商品開発(管理職クラス)/堂本食品株式会社
時代のニーズをつかみ国内外で成長を続ける老舗食品メーカーです。(経営TOPインタビューあり)
- 勤務地
- 広島県広島市
- 想定年収
- 600万円~800万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 和惣菜を中心とする食品の開発業務をお任せします。
また、管理職候補としてマネジメント業務も早期に担っていただきます。
【具体的には】
・新商品の開発(企画、試作、食材探し、製造方法の検討など)
・既存商品の改良(味付け、食感、色味、保存期間、食材の組み合わせなど)
・海外協力工場での製品立ち上げ、原料開発
・商品開発に向けたマーケットリサーチ、消費者ニーズの分析 など
<業務環境について>
テストキッチンでの試作や既存の生産設備でのスケールアップ、食材の調査や調達先の開拓なども開発業務の一環です。
一次試作・二次試作を重ね、営業へのプレゼンテーションやヒアリングを経て、最終試作では直接意見を伺うために営業とともに顧客先を訪問することもあります。
自身が中心となって試作・開発した商品がヒットする喜びを味わえる点は、このポジションならではの魅力です。
また、同社は冷凍食品の製造や海外向け商品開発、原料開発や原料の栽培などにも取り組みを広げており、商品開発の枠を超えて知見や経験の幅を広げていける環境です。